上海一餐馆被查！118份水煮牛肉里，1片牛肉都没有？

在外就餐时，

你是否怀疑过菜单上菜品的真实性？

你光顾的外卖店，

真的是合法经营吗？

最近，

嘉定区市场监督管理局查处一起案件：

某餐馆不仅用鸭肉冒充牛肉，

更利用伪造证件

在网络平台经营“幽灵外卖”。

今年5月5日，

嘉定区市场监管局执法人员

联合公安部门在某餐饮店

检查时发现，

其销售的“水煮牛肉”

实际主要原料为鸭肉。

调查显示，该店自2022年12月起经营，因房屋性质问题未能办理营业执照和食品经营许可证。2024年2月，当事人使用伪造的便民饮食临时备案公示卡，在美团平台开展外卖业务。

另查明，当事人自2024年7月2日起购进“蚝油肉片”（鸭肉制品），用于制作“水煮牛肉”等菜品。其中“水煮牛肉”未使用任何牛肉原料，完全以鸭肉冒充牛肉。至案发，当事人共售出鸭肉制“水煮牛肉”118份，违法所得5664元。